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Spezialisten
Anja Diekenhorst
-van der Sande
Nutrition & Application Manager
Anja ist bei Marvesa für Forschung & Entwicklung zuständig. Ihre Expertise liegt im Bereich der Gestaltung innovativer Produkte, die wissenschaftliche und praktische Kriterien vereinen. Gemeinsam mit Kunden sucht sie nach geeigneten individuellen Lösungen und entwickelt Produkte, die eine Wertschöpfung für die Tiere darstellen. Die richtige Umsetzung wissenschaftlicher Ergebnisse ist dabei von großer Bedeutung. Ferner unterstützt Anja Kunden in Deutschland, Österreich, Skandinavien und den Baltischen Staaten mit ernährungstechnischen Empfehlungen.
Kontakt Anja Diekenhorst
-van der Sande durch
+31(0)85-7609460 anja.diekenhorst@marvesa.com
Lecithin as a rich energy source with nutritional performance [English]
Lecithin may be produced from egg yolk, but more commonly used in aquafeed are soya and rape seed lecithin. It is well known that the phospholipids (PL) present in lecithin act as an emulsifier of lipids in the animal stomach and gut, but especially the nutritional benefits of lecithin is why fish nutritionists like to include it in fish and shrimp diets. Lecithin is widely used in feed for larval and juvenile stages of various species of fish and crustaceans, because those developing fish have a limited ability to the novo phospholipid synthesis.
Mehr lesenWie können Sie die Fettverdaulichkeit verbessern?
Neue Forschungsergebnisse von Marvesa zeigen, dass Lecifeed®Classic eine höhere Fettverdaulichkeit als Sojaöl aufweist. Lecifeed®Classic ist ein auf Lecithin basierendes Fettprodukt, das dabei hilft, die anderen Fettquellen im Futtermittel zu emulgieren. Dadurch wird die Fettverdauung des gesamten Fettanteils im Futtermittel verbessert.
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